Моцарелла – королева сыров
В Италии изготавливают более 400 видов сыра, среди которых известные – Горгонзолла, Рикотта, Асьяго и, конечно, Моцарелла. Этот молочный продукт является обязательным ингредиентом для большого количества итальянских блюд. Его добавляют в пиццу, десерты, мясо и пасту. Он также рекомендован на диете: Моцарелла низкокалорийна и имеет богатый состав, так что худеющим не придется за каждый кусочек...
Секреты вкуснейших итальянских десертов
Италия славится своими изысканными и очень вкусными традиционными блюдами, которые можно приготовить и у себя на кухне. Но, прежде всего, необходимо ознакомится с секретами правильного приготовления, чтобы блюдо сохранило «итальянский» аромат и вкус. Конечно, Италия известна многим не только своими кулинарными шедеврами. Здесь производятся высококачественные окна ПВХ. Секрет приготовления итальянской Панны котты Ингредиенты: 2 стакана...
Как приготовить десерт зукотто?
Огромное количество итальянских ресторанчиков и тратторий, которые в последнее время активно открываются в наших городах, позволяют нам пробовать новые изысканные блюда, которые не свойственны нашим странам. Все популярней становится пицца, паста, тирамису, лазанья, которая в сыром виде выглядит как обои под покраску, а на самом деле вкуснейшее блюдо итальянской кухни. Но все краски итальянской кухни...
Самые популярные итальянские десерты: сабайон и скьяччата
Италия славится не только своей пастой и пиццей, но и десертами. Многие лакомства уже давно покорили истинных гурманов и стали известны на весь мир. Найдется ли тот человек, который никогда не слышал про сабайон, панна коту, канноли, тирамису или скьяччату? Пожалуй, нет, ведь они настолько вкусные, что слава о них разнеслась по всему миру. Теперь...
Итальянские хлебные тарелочки
В некоторых итальянских ресторанах подают блюда в оригинальной посуде – хлебных тарелочках. Примечателен тот факт, что они абсолютно съедобны. Итальянские рестораны славятся не только подобными кулинарными изысками, но и стильными дизайнерскими решениями, например, диван барон украсит и придаст шарм любому помещению. Рецепт хлебных тарелочек В тарелочках из хлеба, приготовленных по традиционному итальянскому рецепту, чаще всего...
Паста с креветками и сыром
Паста с креветками – классика итальянского жанра. При этом даже повара в Италии готовят ее по-разному. Кто-то предпочитает сливочный соус и обязательно дополняет блюдо оливками и помидорами черри. Другие гурманы любят добавлять в пасту различные морепродукты, превращая блюдо в коктейль афродизиаков, обеспечивающий приятное продолжение романтического вечера. Мы предлагаем вам достаточно простой рецепт пасты с креветками,...
Пицца Одесса
Рецепты шашлыка