Итальянская кухня славится своими вкусными соусами и маринадами. Самыми популярными по праву считаются болоньезе и песто с кедровыми орехами. Кстати, если речь идет о ресторане, то лучше заранее запастись продуктами, приобрести тот же кедровый орех оптом, чтобы всегда иметь возможность приготовить для своих любимых посетителей песто. Сегодня хотелось бы поделиться секретами приготовления болоньезе – мясного...