Ризотто – это крайне популярное итальянское блюдо, которое подается в любом итальянском ресторане. Первые упоминания о ризотто появились еще в XIX веке и сейчас ризотто приобрело огромную популярность, ведь это блюдо не только легко готовится, но и красиво выглядит, а фото ризотто вы можете найти в любом уголке интернета, ведь с тех пор это блюдо стало еще популярнее и многие готовят его постоянно. По своему составу это блюдо очень сильно напоминает плов, но отличается от него своей консистенцией.
Ризотто может напоминать либо крайне разваренную кашу, либо суп, из которого вся жидкость выкипела, как это бывает у нерадивых хозяек. Однако, это совсем не так, ведь по сути ризотто – это не блюдо, а метод приготовления риса, при помощи которого потом можно будет создавать настоящие шедевры кулинарии, если выбрать подходящий рецепт ризотто.
Если вы освоите навыки приготовления риса по этой технологии, то перед вами откроется дополнительный раздел кулинарии. Приготовить ризотто можно как сытным и мясным, так и легким вегетарианским блюдом, ведь все зависит от того, какие ингредиенты использовать при его приготовлении.
Особенностью ризотто является и то, что для его приготовления вам не понадобятся экзотические составляющие или особые ингредиенты, ведь как и обычную пиццу, вы сможете готовить ризотто из того, что у вас обнаружится в холодильнике в дополнение к обычному репчатому луку и качественному рису, а о том, как приготовить ризотто вы сможете прочесть в этом разделе нашего сайта, где также вы найдете и фотографии получившихся блюд.