Кампания – один из красивейших регионов Юга Италии. Эта область омывается Тирренским морем и тянется от Лацио до Базиликаты по направлению север-юг. На востоке Кампания граничит с Молизе и Апулией. Кампания состоит из пяти провинций: Казерта, Авеллино, Салерно, Беневенто – центр виноделия, а также Неаполь — центр Кампании. Этот регион занимает около 13 595 км2, проживает здесь приблизительно 5,8 млн. человек.

Кампания знаменита тем, что на её территории находятся легендарные город Помпеи и вулкан Везувий. На территории Кампании расположено множество заповедников и национальных парков. Эта область также славится красотой природы, чарующими видами Неаполитанского залива живописцами, музыкой и множеством археологических древностей.

Кампания – родина такого сверхпопулярного блюда, как пицца. Здесь можно попробовать неповторимый итальянский кофе, великое множество традиционных десертных блюд.

Кроме того, Кампания славится своими сырами. Стоит вспомнить хотя бы сорт сыра Моцарелла, который считается одним из самых популярных во всём мире. Сыры Силано, Качиокавалло подолико, Проволоне дел Монако также пользуются спросом как в Италии, так и за её пределами.

Но этим местная кухня не ограничивается. Из молока буйволиц здесь делают творог, из овечьего молока – творог и сыр. Существует много сортов колбас и ветчин, здесь можно попробовать каштаны Монтелла и артишоки Пиетрелчина.

Кампания известна сортом томатов Корбарино: они зреют в горах Латтари, в сторону которых постоянно дует ветер, приносящий запах моря. Это придаёт помидорам, соусу, сваренному из них, и блюдам, в которые этот соус добавляют, привкус моллюсков. Итальянцы в шутку говорят об этом сорте «фрукт, сбежавший из моря».