Секреты приготовления соуса болоньезе
Итальянская кухня славится своими вкусными соусами и маринадами. Самыми популярными по праву считаются болоньезе и песто с кедровыми орехами. Кстати, если речь идет о ресторане, то лучше заранее запастись продуктами, приобрести тот же кедровый орех оптом, чтобы всегда иметь возможность приготовить для своих любимых посетителей песто. Сегодня хотелось бы поделиться секретами приготовления болоньезе – мясного...
Самые полезные блюда итальянской кухни
Блюда итальянской кухни пользуются популярностью во всем мире, потому что они не только вкусные, но и полезные. В них множество витаминов и других веществ, благотворно влияющих на организм. Особенно полезны те итальянские блюда, для приготовления которых удалось купить экопродукты в Москве (по ссылке). Какие блюда итальянской кухни приносят наибольшую пользу организму? Суп Минестроне В супе...
Секреты итальянских блюд
Известные итальянские рестораны, в которых работают именитые шеф-повара, тщательно хранят секреты приготовления своих блюд, и узнать их нет никакой возможности. Это своеобразная коммерческая тайна, которая охраняется очень трепетно, пожалуй, не меньше, чем государственные секреты, получить доступ к которым можно, только имея специальный документ под названием лицензия ФСБ. Тем не менее, узнать секреты коронных итальянских блюд...
Топ-5 лучших ресторанов Италии
В солнечной и жаркой Италии можно прекрасно отдохнуть в любое время года. Особенно прекрасна Италия весной, когда цветут сады. Вы можете взять отпуск, обновить интерьер автомобиля, купить новые автомобильные коврики и поехать в Италию. Рестораны Италии считаются одними из самых лучших в мире после Франции и по праву завоевывают высокие награды – звезды Мишлена. Piazza...
Как разделаться с лобстером?
Перед тем, как непосредственно приступить к приготовлению блюда с омаром, необходимо ознакомиться с процессом разделки отварного лобстера (того же омара). Деревянная тара послужит хорошей переноской еще живого представителя морской фауны, чтоб он оставался свежим и не задохнулся в пакете. Кстати, наиболее вкусными являются клешни, хвост и лапки. Этап за этапом После того, как омар сварен...
История и виды лазаньи
У каждой кухни мира есть свои «изюминки», то есть блюда, которые полюбились людям больше всего. Обычно такие блюда завоевывают всемирную популярность и становятся трендами. Так бывает во всем, например, последний тренд – это экоматериалы в ремонте. Поэтому, повсюду можно купить ламинат экофлоринг. Но сегодня мы поговорим об изюминке итальянской кухни, которая славится своей пастой. Один...