![Музей вина в Торджиано Музей вина в Торджиано](/images/2014/12/312-290x290.jpg)
Музей вина в Торджиано
Торжественно открытый музей вина был создан среди виноградников семьи Лунгаротти. Он находится в самом сердце Умбрии, точнее в Торджиано. Это маленькое средневековое поселение, окруженное крепостными стенами и защищенное башнями, расположено недалеко от Перуджи, столицы Умбрии, и обладает идеальной атмосферой для того, чтобы попробовать несколько хороших вин и познакомиться с историей разведения винограда. Своим появлением музей...
![Виноградарство в Италии Виноградарство в Италии](/images/2014/05/288-290x290.jpg)
Виноградарство в Италии
История виноградарства в Италии начинается в 800 г. до н.э., когда греки ввезли ростки винограда в свою колонию Сицилию. Юг Италии долгое время оставался первым виноградарским регионом греческой империи. В 79 г. н.э. культуру винограда постигла настоящая катастрофа: недовольная уничтожением одних Помпей, главного портового города империи, лава Везувия взялась за основу винной торговли со средиземноморскими...
![Вина Калабрии Вина Калабрии](/images/2014/05/vina-kalabrii-290x290.jpg)
Вина Калабрии
Калабрия является родиной сорта Гальоппо (Gaglioppo), также называемого Монтанико Неро (Montanico Nero). Вина, которые производят из этих сортов винограда, имеют насыщенный цвет и выраженную танинность. К тому же эти сорта являются основой для большинства вин категории DOC, но они также хорошо сочетаются с другими сортами. Несмотря на то что эти виноградники покрывают 29 000 га,...
![Вердиккио изменяет характер Вердиккио изменяет характер](/images/2013/06/verdicchio-san-lorenzo-2006-290x290.jpg)
Вердиккио изменяет характер
Среди белых вин в Марке только Verdicchio, производящееся на двух виноградниках DOC в Кастелли ди Йези и Мателика, играет важную роль. Еще не так давно это было крепленое вино, носящее явно деревенский характер. Зачастую ему не хватало элегантности, плодового вкуса и свежести, чтобы завоевать любителей вина как в самой Италии, так и за ее пределами....
![Брунелло и другие вина Брунелло и другие вина](/images/2013/03/Brunello-Di-montalcino-italian-red-wine-290x290.jpg)
Брунелло и другие вина
Если самое популярное вино Италии — Кьянти, то Брунелло (Brunello), несомненно, — самое известное. В отличие от Кьянти, это вино делают только из Санджовезе. Созданием Брунелло мы обязаны Феруччио Бьопли, прежде чем начать разливать в бутылки и продавать вино под названием Brunello di Montalcino (Брунелло ди Монтельчино), тщательно отбирали сорта винограда, больше всего подходящие для...
![Виноделие и мифология Виноделие и мифология](/images/2013/02/439-290x290.jpg)
Виноделие и мифология
В Античности Сицилия была знаменита своими сельскохозяйственными продуктами, особенно винами. Задолго до греков финикийцы привезли виноград с Ближнего Востока на остров, где раньше выращивали только дикий виноград. После финикийцев пришли греческие колонисты, которые привезли как новые техники виноделия, так и сорта винограда, например, Гречанико (Grecanico). Вместе с вином появилась и греческая мифология. Культ Диониса и...